Primarul comunei Vultureni, Paul Cecan, este un exemplu rar de om care a renunțat la o carieră agricolă impresionantă pentru a se dedica administrației publice. Deși a deținut cea mai mare fermă de bivolițe în lactație din România, cu un efectiv care a atins 200 de capete, Cecan a ales să pună pe primul loc comunitatea din Vultureni.
Legătura sa cu aceste animale speciale nu este întâmplătoare. „Bunicul meu a fost crescător de bivolițe, eu fiind foarte apropiat de bunicul meu și toată copilăria, petrecându-mi-o la țară, am avut o afinitate față de bivol. Bivolul e un animal mai deosebit, își creează o relație cu stăpânul. Bivolul nu e ca și o vacă, care o iei oricine din lanț și o duce oriunde. Bivolul nu. Bivolul nu acceptă orice persoană, își creează o relație cu stăpânul. Motiv pentru care chiar am fost foarte atașat de ei și am început să achiziționez bivolițe și să cresc ferma”, spune acesta.
Dintr-o pasiune, ferma, achiziționată de la Darius Mârza – patronul Wonderland, a devenit un proiect ambițios de performanță agricolă: „La un moment dat am ajuns, din dorința de a face performanță și de a ajunge și la profit cu ferma de bivolițe, am zis că trebuie să cresc efectivul. Crescând efectivul pentru a ajunge la profit pentru mai bune cu ei, am ajuns automat și la investiții mai mari. La un moment dat aveam 200 de bivolițe în lactație”, afirmă Cecan.
Comparația cu alte centre de creștere a bivolilor din țară l-a plasat pe Paul Cecan în frunte. „Cred că la momentul respectiv domnul Zanc de la Gherla, el mai avea bivoli și stațiunea de cercetare a bivolului românesc de la Cercaia. Dar nu știu dacă aveau nici unul dintre ei mai mulți decât aveam eu. Cred că era cea mai mare fermă de bivolițe în lactație din România.”
Fermierul devenit primar nu a fost singur în administrarea fermei, însă logistica era bine optimizată: „În permanență trebuia să mai am cam 2-3 oameni, asta pe lângă mine.” Iar întrebat dacă efectivul era, într-adevăr, de 200 de capete, acesta confirmă: „Da, bivolițe. Într-adevăr eu am făcut niște investiții în partea de adăposturi, sală de muls, era cumva mecanizată întreținerea lor. Nu eram condiționat foarte mult de muncă fizică și atunci cu un om-doi te descurcai.”
În ceea ce privește desfacerea produselor, contextul economic nu era tocmai favorabil: „Doar la procesator puteam să vând. Fiind o cantitate mare de lapte, trebuia să o vând la procesator. Mai veneau prin fermă pe la noi cei care erau în tranzit, și localnici, mai ales când veneau de la Cluj copii sau nepoți, cumpărau de la noi, dar cantități nesemnificative. Noi generam 400-500 de litri de lapte pe zi. În momentul ăla nu mai poți să stai să vinzi cu sticla, să vinzi un litru, doi, iară să îl duci în Cluj la abonați, presupunea prea multă logistică cumva la momentul respectiv, care nu aveam cu cine să o fac.”
Cât despre rentabilitate: „Și atunci eram nevoit să îl vând la un procesator. Din păcate la procesator îl dădeai la un preț puțin peste laptele de vacă. Și atunci nu era… Atât mai mult cu cât bivolița dădea 20% din producția unei vaci, 30% de lapte. Adică bivolița are o medie de 6-7 litri de lapte pe zi față de o vacă care poate ajunge și la 30 de litri.”
Deși experiența agricolă a fost intensă și bogată, Paul Cecan și-a canalizat energia și viziunea către administrația publică. Astăzi, el este primar în comuna Vultureni, unde caută să aplice aceeași rigoare și dedicare din agricultură în dezvoltarea comunității. Paul și-a vândut animalele unui crescător din Arad și acum se dedică 100% comunei Vultureni.
Povestea sa este una despre rădăcini, pasiune, muncă și tranziție către un alt mod de a construi pentru viitor.
@cluj.1 Paul Cecan a avut cea mai mare fermă de bivoli din România #bivoli #bivolite #bivoliță #cluj #vultureni #ferma #paulcecan #primarvultureni ♬ original sound – Cluj 1