Agricultura din Levant a coincis cu o explozie cosmică preistorică acum 12.800 de ani, atunci când o cometă fragmentată s-a izbit de atmosfera Terrei. Explozia și schimbările de mediu ulterioare i-au forțat pe vânătorii-culegători din așezarea preistorică Abu Hureyra să adopte practici agricole pentru a-și spori șansele de supraviețuire.
Aceasta este afirmația făcută de un grup internațional de oameni de știință într-una din patru lucrări de cercetare conexe, toate aparând în revista Science Open: Airbursts and Cratering Impacts.
Agricultura a fost dezvoltarea cheie în ascensiunea civilizației umane sedentare, prin care agricultura de specii domesticite a creat surplusuri alimentare care le-au permis oamenilor să trăiască în orașe. Istoria agriculturii a început în urmă cu mii de ani. După ce au adunat boabe sălbatice începând cu cel puțin 105.000 de ani în urmă, fermierii începători au început să le planteze în urmă cu aproximativ 12.800 de ani. Porcii, oile și bovinele au fost domesticite în urmă cu peste 10.000 de ani. Plantele au fost cultivate independent în cel puțin 11 regiuni ale lumii. A
gricultura industrială bazată pe monocultură pe scară largă în secolul XX a ajuns să domine producția agricolă, deși aproximativ 2 miliarde de oameni încă depindeau de agricultura de subzistență până în prima douăzeci.