Dacă în trecut Rîșca era cunoscută pentru cultivarea cartofului, astăzi este renumită și pentru culturile de aronia și alți arbuști cu fructe de pădure.
Unul dintre cei mai gospodari cultivatori ai comunei este primarul Alin Abrudan, care de ani de zile cultivă „fuctul inimiii”, care conţine cel mai mare nivel de antioxidanți, comparativ cu alte alimente deja cunoscute și care este și cunoscut ca fiind alimentul cosmonauților, hrana din spațiu.
„A început ca un hobby, din necesitatea de a avea pentru noi, pentru familie, fructe proaspete. apoi hobby-ul s-a extins, a devenit o afacere, avem suprafețe destul de mari, cu zmeri, goji, agriș, mure, undeva aproape de 15 hectare” explica Abrudan, într-o emsiune la Hora TV.
Studiile au arătat că aronia poate avea multiple beneficii uriașe pentru sănătate:
- Antioxidant: Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, aronia ajută la combaterea stresului oxidativ, reducând riscul de boli cronice precum cancerul și bolile de inimă.
- Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare: Consumul regulat de suc de aronia poate contribui la reducerea tensiunii arteriale și a colesterolului LDL (colesterolul „rău”), având un impact pozitiv asupra sănătății inimii.
- Sprijinirea sistemului imunitar: Vitamina C și alte nutrienți din aronia ajută la fortificarea sistemului imunitar, sprijinind organismul în lupta împotriva infecțiilor.
- Controlul glicemiei: Unele studii sugerează că aronia poate ajuta la moderarea nivelului de zahăr din sânge, făcând-o un aliment util pentru persoanele cu diabet.
- Proprietăți antiinflamatorii: Compușii din aronia pot ajuta la reducerea inflamației în organism, contribuind la ameliorarea unor afecțiuni precum artrita.
Recent, Remus Lăpușan, unul dintre politicienii clujeni care susțin total producătorii locali, a vizitat cultura de aronia de la Rîșca și pe harnicul cultivator Alin Abrudan.
@cluj.1 „Fructul Inimii”, aronia, crește în Apuseni, la Rîșca. Remus Lăpușan prezintă cultura primarului Alin Abrudan #aronia #apuseni #apusenimountains #risca #fructulinimii #remuslapusan #alinabrudan #clujapuseni #cartofiderisca ♬ sunet original – Cluj 1
Aronia este o plantă valoroasă, care nu doar că oferă o sursă bogată de nutrienți, dar și un set impresionant de beneficii pentru sănătate. Pe măsură ce tot mai mulți oameni devin conștienți de importanța alimentației sănătoase, aronia are potențialul de a deveni un aliment de bază în diete echilibrate. Așadar, includerea aroniei în alimentația zilnică poate fi o alegere înțeleaptă pentru îmbunătățirea sănătății și bunăstării generale.