Omul de afaceri Liviu Stoleru a vorbit în cadrul emisiunii „Horia Nasra Show” despre motivele care l-au apropiat de celebrul local clujean Da Pino și despre elementele care au transformat restaurantul într-un punct de întâlnire pentru oameni de afaceri, profesioniști și clienți fideli.
Stoleru a povestit că unul dintre primele lucruri care l-au atras la Da Pino a fost calitatea produselor, în special a peștelui și fructelor de mare aduse periodic din Italia: „Peștele care, cel puțin de la soția mea, era o regulă. Știam că joia vine peștele din Italia și obligatoriu joi după-amiaza sau vineri, când eram în Cluj, trebuia să fim la Da Pino și să mâncăm pește sau fructe de mare, pentru că știam că sunt proaspete, sunt venite din Italia. Era o nebunie. Asta pe de-o parte”, a declarat Liviu Stoleru.
Acesta a explicat însă că succesul Da Pino nu s-a bazat doar pe gastronomie, ci și pe atmosfera creată în jurul restaurantului, care a devenit în timp un spațiu multifuncțional, dedicat atât întâlnirilor de afaceri, cât și evenimentelor sociale: „Pe de altă parte, ce se întâmpla acolo pe mine mă atrăgea foarte tare. Era un dinamism și toate evenimentele și toate lucrurile astea care îl duceau dincolo de a fi un simplu restaurant.
Puteai în mediul respectiv să ajungi și să te întâlnești, pentru că Adrian Dragoș a construit o infrastructură acolo în care să poți să faci și un meeting de business, să faci și un team building, să faci și o ședință de management și așa mai departe. Deci îți oferea această posibilitate de a desfășura activități diverse”, a mai spus omul de afaceri.
Potrivit lui Liviu Stoleru, pe lângă componenta gastronomică și cea de business, Da Pino a reușit să dezvolte și o comunitate în jurul său, aspect care a contribuit decisiv la popularitatea localului în rândul clujenilor: „Plus petreceri și așa mai departe. Adică există și un fel de comunitate acolo. Da, tocmai”, a concluzionat acesta.
Declarațiile au fost făcute în cadrul emisiunii „Horia Nasra Show”, unde Liviu Stoleru a vorbit despre experiența sa antreprenorială și despre evoluția unuia dintre cele mai cunoscute restaurante din Cluj-Napoca.
