Meseria de morar era respectată în Căbești. Pe teritoriul administrativ al Comunei Căbești au existat și funcționat 15 mori de apă, 12 pe cursul Văii Roșiei și 3 pe cursul Văii Sohodolului. După anul 1962 (după colectivizare) și până în 1989 marea majoritate a morilor au fost în administrarea C.A.P. Căbești.
Morile de pe cursul Văii Roșiei din comuna Căbești:
- Moara Pașchii Romanii – proprietar Țiboc Pașc (construită în perioada interbelică, demolată în perioada 1990-2000.
- Moara Picului – proprietar Toda Teodor (construită în perioada interbelică, demolată în anii 2000).
- Moara Tanasii Pașchii – proprietar Lezeu Aurel (construită în perioada interbelică, demolată după 1970.
- Moara „La Dodeasca” sau „La Mihaiu lui Totoi”, proprietari Totoi Florian, Sârb Luca, Abrudan Șofron (construită după 1940, demolată 1964) .
- Moara Găvrilii – proprietar Cabău Gavril, (Cabău Petru, moștenitor), construită în sec. al XVIII-lea, după anul 1700), avea două roți și arac propriu.
- Moara Ștefanii – proprietar Sârb Ștefan (construită în perioada interbelică, demolată de C.A.P.)
- Moara Filimoanii, proprietar Blaj Filimon (construită în perioada interbelică, demolată după colectivizare).
- Moara Roani – proprietar Sârb Ioan (construită-perioada interbelică, demolată după colectivizare).
- Moara Sandri, proprietar Cabău Vasile, Lezeu Nicolae (construită în perioada interbelică, demolată după colectivizare).
Moara Filimoani, Moara Roani și Moara Sandri au avut iaz separat în Râtu Morii.
- Moara Imbri (între Căbești și Gurbești), morar Horvath Imre (construită în perioada interbelică, demolată 1980).
- Moara Dălaii (între Josani și Gurbești) – proprietari Merțe Petru, Lucuța Petru, Căbău Vasile, Fruntelată Saveta, Marge Emil (a fost construită în jurul anului 1900, există și acum fără roată, are arac propriu).
- Moara Dejului- proprietar Boroș Dejei (construită în perioada interbelică, demolată 1986), este ultima în ordinea din amonte în aval, între Gurbești și Remetea.
Morile de pe Valea Sohodolului:
- Moara „La Moraru” ( așezată la intrarea în Sohodol, pe partea stângă), proprietar Cabău Petru (construită în perioada interbelică, a funcționat până după 1990).
- Moara Mihaiu Petrii, proprietar Căbău Vasile (construită-perioada interbelică, are roată mică, căderea de apă este din partea superioară, scoasă din funcțiune după anul 2000)
- Moara Pășculeștilor (La Chioru) pe Topliță, proprietar Morar Tănase (construită în perioada interbelică, demolată între anii 1970-1980).
comunacabesti.ro