Dulceața de mure de pădure, făcută tradițional după rețeta bunicilor noastre. Murele de pădure sunt producătoare de vitamine şi antioxidanţi
Pe dealurile Clujului cresc murele, fructe de pădure din rezerva de aur negru a Transilvaniei, căci așa le numeau ardelenii, alături de afine, zmeură și merișoare, surse de hrană, dulce și de tradiție populară.
Oamenii locului culegeau fructele pădurii, le curățau, apoi le pregăteau la foc mic iar în final făceau o dulceață foarte gustoasă, o bucurie a gustului și a sufletului, o tradiție de sute de ani.
Astăzi, Traditional Plus a reluat tradiția dulceții de mure, evident cu cele mai proaspete fructe culese de pe dealurile Clujului: „După ce s-au scăldat în razele soarelui, boabele de mure de pădure au fost culese și s-a preparat din ele o dulceața cu un gust deosebit, un gust unic, persistent, care vă va aduce aminte de zilele frumoase de vară, un gust pe care nu-l puteți uita”.
Apuseni Info vă recomandă acest produs tradițional românesc și foarte gustos și dacă doriți să-l încercați și dumneavoastră, dați click pe poza de mai jos:
Despre beneficiile murelor de pădure, producătoare de vitamine şi antioxidanţi:
- Întăresc oasele. Murele ne întăresc oasele prin conţinutul ridicat de calciu, fosfor şi magneziu. Sunt indicate atât copiilor în procesele de creştere, cât şi bătrânilor care au risc de demineralizare osoasa si adultilor care au nevoie de preventia patologiilor osoase si articulare.
- Au efect antioxidant. Prin continutul in antioxidanti si resveratrol murele au rolul de a reduce stresul odixativ si de a preveni un numar mare de boli care au la baza acest stres: ateroscleroza, bolile de inima, cancerul etc.
- Întăresc sistemul imunitar.Prin continutul de vitamine, minerale si oligoelemente, precum si proteine murele intaresc sistemul imunitar. De asemenea substantele continute de mure au proprietati antiinflamatoare si antibacteriene.
- Detoxifică ficatul.Ficatul are nevoie de multe vitamine si minerale si de cat mai putine substante nocive pentru a functiona otpim. Murele au un rol important in detoxifierea hepatica si previn ficatul gras (steatoza hepatica).
- Scad colesterolul rău. Murele ajuta in lupta contra aterosclerozei, reduc stresul oxidativ si scad colesterolul rau: LDL-colesterol.
